Si hay algo dentro del área ambiental que confunde mucho, son los conceptos de sustentabilidad y sostenibilidad. Parecen sinónimos, pero si uno los analiza puede entender que finalmente son dos enfoques distintos. O mejor dicho, uno de ellos tiene una mirada más específica que la otra.

Esta confusión se puede llegar a deber a que la palabra “sostenible” proviene del inglés: “sustainable”. Muy parecido a la palabra “sustentable”.

Según la ONU la sostenibilidad es la capacidad de producir bienes y servicios, el cual debe respetar tres ejes fundamentales: el eje social, el eje económico, y el eje ambiental. Un desarrollo sostenible busca el equilibrio entre estos tres ejes. En inglés es el “Triple Bottom Line” (Triple impacto).

En cambio, la sustentabilidad se la define como la capacidad de producir bienes y servicios, pero priorizando un solo eje: el ambiental.

Para una empresa con desarrollo sustentable, la tasa de regeneración de un recurso debe ser mayor o igual a la tasa de extracción. Un ejemplo claro de esto, es una empresa maderera. Para que sea sustentable, la cantidad de árboles que deben plantarse en un año (para tomar un período), deben ser igual o superiores a la cantidad de árboles que se talan en ese mismo año.

Hoy en día, muchas empresas buscan el desarrollo sostenible. Es decir, priorizar los tres ejes (económico, ambiental y social). Esto ocurre en pequeñas, medianas y grandes industrias. En el eje económico, que la empresa sea viable y rentable en el tiempo, que tenga ganancias, reinversión y crecimiento. En el eje social, que haya trabajo digno, apoyo a proveedores y a empleados. Y en el eje ambiental, la utilización de energías renovables, la reducción de residuos y el uso responsable de los recursos.

Para concluir y dar un ejemplo, en Caledonian se busca esto último, un desarrollo sostenible, en donde se prioricen los tres ejes: en lo económico, como ya mencioné en el párrafo anterior, se buscan ganancias, crecimiento y reinversión. En lo social, junto a nuestros artesanos, su calidad y dedicación en la fabricación de los cuchillos en la Provincia de Buenos Aires, los tejidos en Santiago del Estero, los mates de Corrientes. Y por último en lo ambiental, cuidar siempre del medio ambiente, colaborando con empresas que, a través de la plantación de árboles o bien reutilizando residuos plásticos, garanticen la sostenibilidad.